Brot backen im Urlaub

Brot BackenGanz anders als man sich einen Brot-Back Kurs vorstellt, aber sehr inspirierend. Gemeinsam mit einem anderen Paar durften wir am letzten Mittwoch reinschnuppern, in die Welt von KONAplus® und deren Küche. Klaus R. Müller -der Chef persönlich- hat uns gezeigt, wie er leckere Brote aus Kamut®Khorasan und Tritordeum® herstellt.

Wir sind nun eingeweiht, das bezeugt auch eine Urkunde, die wir erhalten haben, wie die Brote auf ganz natürliche Weise so wundervoll fluffig werden. Wir kennen das richtige Verhältnis von Wasser zu Mehl und welche Zutaten es braucht um Brote zu zaubern, die einem so genial satt machen.

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